膨化食品是指以谷物粉、薯粉或淀粉為主料,利用擠壓、油炸、砂炒、烘焙等膨化技術(shù)加工而成的一大類食品。它具有品種繁多、質(zhì)地酥脆、味 美可口、攜帶方便、營養(yǎng)物質(zhì)易于消化吸收等特點。
膨化技術(shù)是一種新型食品加工技術(shù),它廣泛應(yīng)用于膨化食品的生產(chǎn),具有工藝簡單、成本低、原料利用率高、占地面積小、生產(chǎn)能力高、可賦予食品較好的營養(yǎng)特性和功能特性等特點。作為一種休閑食品,膨化食品 深受消費(fèi)者尤其是青少年的喜愛和歡迎。
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豆類的糖類含量高達(dá)25%~30%,但幾乎不含淀粉(這一點與谷類有本質(zhì)卻別),也基本不含蔗糖或果糖等簡單糖類。豆類中的糖類以膳食纖維和低聚糖(包括水蘇糖和棉子糖)為主。這兩種糖大家也許很陌生,其實,水蘇糖和棉子糖就是個別人群進(jìn)食豆制品后脹氣的主要原因,還曾一度被視為有害成分。但現(xiàn)在知道,它們對我們的健康是有切實意義的,能促進(jìn)腸道益生菌繁殖,哪里有賣膨化機(jī),對促進(jìn)排便和維持腸道健康等,其作用和膳食纖維有異曲同工之妙。
黑豆的作用
一、高蛋白低熱量:黑豆的蛋白質(zhì)含量高達(dá)百分之三十六至四十,相當(dāng)于肉類含量的二倍、雞蛋的三倍、牛奶的十二倍。黑豆的十八種氨基酸含量豐富,特別是人體必須的八種氨基酸含量,較美國FDA規(guī)定的高l級蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)還高。黑豆含有百分之十九油脂,其中不飽和脂肪酸百分之八十,吸收率高達(dá)九成五以上,除了能滿足人體對脂肪的需求外,還有降低血液中膽固醇的作用。膽固醇是許多老年性疾病的罪魁禍?zhǔn)?,而黑豆不含膽固醇,只含一種植物固醇,具有抑制人體吸收膽固醇,降低血液中膽固醇含量的作用。對老年人而言,能軟化血管、滋潤皮膚延緩衰老,特別是對血壓高、心臟病等老年性疾病大有益處。
二、增強(qiáng)活力精力:根據(jù)中醫(yī)理論,豆乃腎之谷,全自動膨化機(jī),黑色屬水,全自動空心棒膨化機(jī),水走腎,所以黑豆入腎功能多。人的衰老往往從腎機(jī)能顯現(xiàn),要想防老抗衰,增強(qiáng)活力、精力,必須首重腎。在中醫(yī),黑豆入藥,紹興膨化機(jī),黃豆不入藥,凸顯黑豆不同于黃豆特殊祛疾保健的功能。
三、防止大腦老化:黑豆中約含百分之二的蛋黃素,能健腦益智,防止大腦因老化而遲鈍。日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn),黑豆中還有一種能提高強(qiáng)化腦細(xì)胞功能的物質(zhì)。黑豆含有豐富的微量元素,每一百克黑豆中,含鈣三百七十毫克,磷五百七十七毫克、鐵十二毫克,其他如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等含量都不低,這些元素能滿足大腦的需求而延緩腦機(jī)體衰老。能降低血液粘滯度,保持身體功能完整。
四、美容養(yǎng)顏:古代很多重要藥典都記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā),使皮膚變白嫩;宋朝文學(xué)家蘇東坡,曾記述當(dāng)時京城汴梁宮廷內(nèi)外,少男少女為了美容而服食黑豆的情景。古代有名的美容藥品七寶美髯丹,主要的成份就是黑豆。為什么黑豆有助美容養(yǎng)顏呢?因為黑豆含有豐富的維生素,尤其是維生素E和B族維生素含量甚高,其中維生素E的含量較肉類高五至七倍,維生素E是人類發(fā)現(xiàn)的保持青春健美,延長生命的物質(zhì)。
五、利于通便:黑豆中粗纖維的含量達(dá)百分之四,超過黃豆很多,粗纖維素具有良好的通便作用,這是中老年人普遍的問題,現(xiàn)代人飲食過于講求精致,以致粗纖維素攝入過少,加重了腸道負(fù)擔(dān),容易產(chǎn)生排便不暢。每天吃點黑豆,增加粗纖維素,就可以有效預(yù)防,調(diào)整腸道內(nèi)環(huán)境。
設(shè)備價格及參數(shù)
品牌香來爾型號:XLR-QP50A
電壓:220-380(v)(合同約定)
功率:0.75(kw)
產(chǎn)品用途:膨化食品
外形尺寸:1720×880×1350(mm)
凈重:480(kg)
價格:16600(元)
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